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Category : The MIT Press

Author : Oran R. Young, Leslie A. King, Heike Schroeder

Asin code: B00LG92KCA


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Category : Columbia University Press

Author : Arnold van Huis, Henk van Gurp, Marcel Dicke

Asin code: B00I2G6SIC


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The Definitive Guide to Insects as a Sustainable Food Source In The Insect Cookbook, two entomologists and a chef make the case for insects as a sustainable source of protein for humans and a necessary part of our future diet. They provide consumers and chefs with the essential facts about insects for culinary use, with recipes simple enough to make at home yet boasting the international flair of the world’s most chic dishes. “Invite politicians to dinner and let them tell the world how del...

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Entomophagy - Wikipedia
Entomophagy (/ ˌ ɛ n t ə ˈ m ɒ f ə dʒ i /, from Greek ἔντομον éntomon, "insect", and φᾰγεῖν phagein, "to eat") is the human use of insects as food
Veganism - Wikipedia
In 1843 members of Alcott House created the British and Foreign Society for the Promotion of Humanity and Abstinence from Animal Food, led by Sophia Chichester, a ...
AF_TA/rel/?RST=UNF&TAD=436538&dl=am
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